El programa

FÓRMULA TT

Magazine que viatjarà del segle X abans de Crist al segle XXI, tot utilitzant les darreres tecnologies de la comunicació, per anar trobant, setmana a setmana, la pròpia Fórmula per assolir un millor benestar i una sostenibilitat del planeta.

http://www.xtvl.tv/formulapi

Mira el programa a

On s'emet?

• Televisió de Girona ( dx 00:00 - dl 11:00(R) - ds 18:30(R) )
• Vallès Visió ( dx 23:00 )
• Penedès TV ( dx 00:00 )
• m1tv ( dx 00:00 )
• El 9 TV ( dx 00:00 - dj 18:30(R) )
• Canal Reus TV ( dx 23:30 - dj 11:30(R) - dl 11:30(R) - dl 20:30(R) )
• VOTV - Vallès Oriental Televisió ( dx 23:30 - dj 20:30(R) - dj 22:30(R) - dv 10:30(R) - dv 17:00(R) - ds 18:00(R) - du 08:00(R) - du 20:30(R) - dl 13:30(R) - dl 18:00(R) - dm 11:30(R) - dx 16:00(R) )
• Canal Terrassa Vallès ( dx 23:30 )
• TAC12 ( dx 23:30 )
• Canal Blau TV - Maricel TV ( dx 23:00 - dj 13:00(R) - dj 18:30(R) - ds 13:00(R) - du 09:30(R) )
• TV Badalona ( dx 00:00 )

Capítols

• 14

  - 16/05/12

  LA MASIA D'ART CERVESERS, CELÍACS I MUSEU DE LA TELA

  Aquesta setmana visitarem la masia d’art cervesers, on produeixen una cervesa artesana única que cada dia té més seguidors. Anirem de compres amb una persona celíaca que ens explicarà les precaucions que s’han de prendre si es té intolerància al gluten. Ens preguntarem si Josep Pla tenia raó quan deia que la gastronomia és el paisatge d’un país ficat a la cassola amb dos savis que s’estrenen: Fermí Puig i Ramon Parellada. Trencarem mites sobre els ratpenats amb una visita al Museu la Tela de Granollers, i us ensenyarem a mesurar el vostre estat de felicitat al mòbil.

• 13

  - 09/05/12

  OLI D'OLIVA, PREVENIR EL MELANOMA, ANTIC CAMÍ DEL CARRILET I TECNOMEDI

  En diuen or líquid, i és un dels pilars de la dieta mediterrània. Avui a la secció d’alimentació parlarem de l’oli d’oliva. A més us donarem consells per quan estigueu exposats al sol. Experts del Clínic ens parlen dels melanoma i de com evitar i prevenir que s’ens desenvolupi aquest tipus de cáncer de pell. Jorge Wagensber i Martí Boada reflexionen sobre el final de la crisi i el canvi de model de la societat actual, just quan fa un any del moviment dels indigants. En la secció de recerca anirem fins a Olot on coneixarem el consoci de les vies verdes que s’ocupa de la recuperació de l’antic camí del carrilet. Finalment a Tecnomedi l’Albert Cuesta ens mostra algunes aplicacions que ens ajuden a controlar el nostre ritme cardíac i el nostre nivel d’estress.

• 12

  - 02/05/12

  CARN DE PORC, MIGRANYA I TEIXITS INTEL.LIGENTS

  La Regina Santamaria ens parla avui de la carn de porc, i especialment de la botifarra, un producte típic català que es promociona a fires i festes de tota Catalunya. En l’espai de salut parlarem de la Migranya, un malaltia que afecta el 15% de la población, especialmente a les dones i que es converetix en un autèntic malson per qui la pateix. Amb el nostre tándem de savis reflexionarem com la crisi económica es converetix també en una crisi mediambiental. Coneixarem com creen a la universitat Rovira i virgili teixits intel·ligents per practicar l’esport. I avui amb l’Albert Cuesta ens n’anem d’excursió

• 11

  - 25/04/12

  ESPÀRREC DE MARGE, SMARTPHONES I GASTRONOMIA, JORNADA DE JOCS I ESPORT, L'ARBORÈTUM

  El producte que coneixarem avui a la secció d'alimentació és l'espàrrec de marge, una verdura silvestre amb un origen de fa més de 5 mil anys i amb moltíssimes propietats que es pot cuinar de diverses maneres. Si us agraden, pareu atenció. I sense sortir del Racó de Can Fabes, l'Albert Cuesta ens ensenyarà diverses aplicacions per smartphones relacionades amb la gastronomia. Des d'una aplicació per contar calories fins un fòrum on compartir experiències gastronòmiques amb restaurants de tot el món. En la secció de salut compartirem una jornada de jocs i esport amb més de 700 alumnes de 10 escoles de Catalunya. Organitzada per l'institut Guttman i el futbol Club club Barcelona la jornada Som el que ens proposem preten donar eines a Mestres i companys per viure la discapacitat dels alumnes com un element per sumar i no per restar. En la secció de recerca farem una volta al planeta sense sortir de Lleida. Visitarem L'Arborètum, una mescla e jardí botànic i centre de recerca on hi trobem una representació de les 18 espècies de boscos diferents que hi ha al món. Des dels boscos de Canadà fins a la sabana passant pel bosc mediterrani entre d'altres. Finalment amb el nostre tàndem de savis també viatjarem, en aquest cas fins als estats units. El parc científic de Sillicon Valley servirà de punt de partida per una conversa on Wagnesber i BOada es pregunten com poden conviure ciència i industria.

• 10

  - 18/04/12

  AFINADOR DE FORMATGES, FUNDACIÓ ALÍCIA, ICTUS CEREBRAL I ESTALVIAR DINERS AMB EL COTXE

  En la secció d’avui d’Alimentació coneixarem el formatge i ho farem de la mà d’un afinador, que no és el que posa a punt els instruments si no els que controlen i dominen la maduració dels formatges. Els aliments serán també els protagonistas de la secció de recerca on farem una nova visita a la Fundació Alícia per conèixer les tres línies bàsiques de treball de la institució. En la secció de salut us ensenyarem els passos que cal tenir presents per identificar un ictus cerebral i actuar amb rapidesa. Debatrem amb el tándem de savis sobre els errors i els encerts de la investigación científica. I finalment a tecnomedi us ensenyarem uns quants trucs per estalviar diners amb el cotxe.

• 9

  - 11/04/12

  FER PA, ÚLTIMES TÈCNIQUES REPRODUCCIÓ ASSISTIDA, NOUS ESTUDIS PER COMBATRE EL PARKINSON

  Avui a Formula PI us ensenyarem a fer pa. Des de la cuina del Racó de Can Fabes aprendrem trucs perquè la masa ens quedi perfecte i per donar al pa diferents textures i sabors. Coneixarem una de les últimes teniques en reproducció asistida i viurem en directe l’evolució dels tres primers dies d’un embrió. En la secció de recerca coneixarem un projete d’investigació que duen a la universitat politécnica de Vilanova i la Geltrú per millorar la qualitat de vida dels malalts de parkinson Debatrem amb el tándem de savis sobre el coneixament científic i de quina manera aquest pot arribar a la població. I a tecnomedi l’Albert Cuesta ens explica cuanta energía gastem si no desendollem les bateries dels nostres aparells elèctrics i com ho podem fer per reduïr aquesta despesa energética.

• 8

  - 04/04/12

  FUNDACIÓ GUTTMAN, PÈSOLS, CENTRE D'INNOVACIÓ ATIC I L'HORT A CASA

  Ens trobem en plena setmana santa. Molts ja heu marxat de vacances, d’altres esteu a punt de fer-ho. No ho oblideu que heu d’anar amb molt de compte a la carretera si feu quilòmetres. A la secció de salut coneixarem en Jordi, un jove voluntari de la fundació Guttman que ens explica a nosaltres, i als alumnes d’ESO de tota Catalunya la importancia de la prevenció per evitar accidents amb conseqüències fatals. La Regina Santamaria ens parlarà dels pèsols just quan comencem les jornades gastronòmiques del Maresme amb aquest producte com a protagonista. En un any per cert que la collita, per culpa de le gelades, és molt escassa i arriba amb retard. El nostre tándem de savis reflexiona sobre la importancia de l’entorn natural i mediambiental en la definició del carácter i les característiques de cada grup humà. I en la secció de recerca visitarem el centre d’innovació tecnológica ATIC de la universitat Rovira i Virgili de Tarragona on investiguen entre d’altres coses la producció de biodiesel i biohidrògen a partir de les algues. Finalment esteu de sort si teniu un hort o alguna vegada heu pensat de tenir-ne un ja que l’Albert Cuesta, a la secció de tecnomedi ens explica com funciona Ihuerting, una aplicació per a Iphone que ens ajuda a cuidar el nostre hort.

• 7

  - 28/03/12

  CARXOFES, MÈTODE SNUZLEN, FUNDACIÓ ALÍCIA I CICLES MENSUALS

  S’acaba la temporada de carxofes i per això avui la Regina Santamaria ens parlarà d’aquest producte amb multitud de propietats i especialmente recomenat per les persones que es volen aprimar. No patiu que no us parlarem de la dieta de la carxofa, però si que us ensenyarem una suculenta forma de cuinar-la des dels fogons de can fabes. En la secció de salut ens endinsarem en el món dels sentits a través d’un programa pilot de l’Hospital Sagrat Cor de Martorell. Allà están posant en pràctica el mètode SNUZLEN importat d’Holanda, una terapia indicada per les persones grans amb demencia i amb problemes d’ansietat o de conducta. A través de l’estimulació multisensorial s’aconsegueix un efecte tranquilitzant en aquests malalts sense necessitat de recorrer als fàrmacs. A l’apartat de recerca avui tornem al a Fundació Alícia. Allà ens parlaran dels productes que cultiven al seu propi hort, quins són, quins mètodes s’utilitzen i quines propietats tenen. Des del Cosmocaixa Jorge wagensber i Martí Boada recuperen el diàleg al voltant dels boscos, centrant-se en aquesta ocasió en els boscos europeus i en el projecte del museu del bosc vinculat al Montseny i que es vol impulsar des de Sant Celoni. Finalment l’Albert Cuesta ens ensenyarà una aplicación del mobil que servei per controlar els cicles mensuals.

• 6

  - 21/03/12

  HORT BIODINÀMIC, CENTRE PER LA SOSTENIBILITAT TERRITORIAL I COMBANTRE AL.LERGIES

  A Formula PI us explicarem què és un hort biodinàmic, una proposta que preten connectar la terra i el cosmos. Coneixerem el centre per la sostenibilitat territorial, un espai a la Garrotxa on estan convençuts que canviar el món és possible. Aprendrem com cuidar-nos perquè les al·lèrgies ens afectin el mínim possible ara que comença la primavera, i parlarem de boscos de tot el món i de l'energia que utilitzem cada vegada que fem una cerca a Internet.

• 5

  - 14/03/12

  PROPIETATS ALIMENTÀRIES DELS PEIXOS, MILLORES TRACTAMENT INFART CEREBRAL, PROJECTE CASA VERDA

  Visitarem la llotja del peix de Blanes, podrem veure com es construeix una casa verda, sostenible al 100%, i no només aprendrema a estalviar energía, si no també batería del mobil. Anirem fins el trueta de Girona on ens explicaran els detalls d’un estudi internacional per millorar el tractament dels infarts cebrerals, i tindrem ocasió d’escoltar un nou tándem de Jorge Wagensber i Martí Boada.

• 4

  - 07/03/12

  BLANES, TÀNDEM, INFART CEREBRAL, CASA VERDA I BATERIES DE MÒBIL

  Visitem la llotja del peix de Blanes i amb la Regin Santamaria coneixarem les propietats dels diferents tipus de peix del nostre mar, com el rap, el llobarro o el seitó. Coneixarem dues formes diferents d’estalviar energía. Una aplicada a la llar, i l’altra al mobil. A Olot visitarem una casa pensada per a l’estalvi energètic, que explora diferents tipus d’energia alternativa. A la secció Tecnomedi Albert Cuesta ens ensenya una aplicació de mobil intel·ligent que ens permet estalviar batería. Us explicarem una investigación pionera per millorar el tractament de l’infart cerebral que estan estudiant investigadors de l’hospital trueta de Girona i escoltarem els nostres savis conversar sobre el coneixament i el llenguatge.

• 3

  - 29/02/12

  CARNS SENSE GREIXOS, ENTORNS NATURALS I EL BANG DE SANT I TEIXITS DE BARCELONA

  - Secció Aliments: Proposta de tres varietats de caça amb molta proteïna i pocs greixos. - Secció Tàndem: L’ésser humà i la seva relació amb l’entorn natural. - Secció Salut: El Banc de Sang i Teixits de Barcelona , el tercer banc del món amb nombre de donacions. - Secció Recerca: Biodrissa, un projecte d’horticultura ecològica que col.labora amb una important tasca social. - Secció Tecnomedi: L’Albert Cuesta ens presenta aplicacions tecnològiques pels atletes.

• 2

  - 22/02/12

  CULTIU BIOLÒGIC D'ESPINACS, CANVI CLIMÀTIC, CANIS, IRTA, LLIBRES ELECTRÒNICS

  mira'l a

  -Secció Aliments: Cultiu biològic dels espinacs i les seves propietats. -Secció Tàndem:El canvi climàtic -Secció Salut:Amicus Canis, un projecte d’investigació amb gossos que detecta diabetes -Secció Recerca:L’IRTA, institut pel desenvolupament sostenible del sector alimentari i agrícola -Secció Tecnomedi:Llibres electrònics: els llibres que no contaminen.

• 1

  - 15/02/12

  BOLETS, BIODIVERSITAT, XARRAMPIÓ, INVESTIGACIÓ CULINÀRIA I GREENPEACE

  mira'l a

  Fórmula TT és un programa contenidor amb diferents seccions que parlen sobre el benestar, la sostenibilitat, el medi ambient, la salut, i la producció ecològica i biodinàmica lligada a la gastronomia. A la secció d’Aliments, de la mà de Regina Santamaria, aquesta setmana parlarem dels bolets, en concret de la trufa i el cultiu del xiitaki i les seves propietats saludables; a la Secció Tàndem, els científics Jorge Wagensberg i el Martí Boada ens parlaran sobre què és la biodiversitat, què ens aporta i si és Catalunya un territori ric en biodiversitat; a la secció de Salut la Clara Armengol ens porta a Sant Joan de Déu, per parlar de la tornada del xarrampió i com el podem prevenir; a la secció Recerca anirem a la Fundació Alicia, i coneixerem el camp de la investigació de la ciència vinculada a la cuina; i finalment, a la secció Tecnomedi, l’expert en tecnologia Albert Cuesta ens presentarà el ranking de contaminació de les empreses de tecnologia i coneixerem la “Guia Electrònica Verda” de Greenpeace.

Ens productor